„Důležitější je vědět, co dělat po vítězství, než jím být posedlý – využít ho jako trampolínu k dalšímu kroku. Pokud v tom nemáte jasno, nežeňte se za umístěním v žebříčku,“ říká jeden z nejlepších...
No filters, no effects and no digital frills. This year’s Czech final of the Planteray Games showed that what really matters behind the bar still happens in the mind, the nose and the hands.
Taneční parket se sem nevešel, i tak tu ale budou hrát DJs. Kapacita pouze pro 40 lidí, otevřeno pouze od čtvrtka do soboty. Barmani Pavel Sochor a Matouš Bobček zvou do Klubu by Alma třeba na...
Ardbeg v rámci oslav Ardbeg Day a 20. výročí Ardbeg Committee představuje limitovanou edici Ardbeg Blaaack. Novým stálým přírůstkem základní řady je Ardbeg Wee Beastie.
Oslavte ho i vy s těmi nejlepšími třtinovými destiláty z celého světa!
Alex Kratěna a Monica Berg šéfují druhému nejlepšímu baru světa! Luxusní Connaught Bar v žebříčku The World’s 50 Best Bars obhájil loňské prvenství.
20. ročník RUDOLF JELÍNEK CUPu proběhl zcela jiným způsobem, než jsme zvyklí. Vítězství si letos odnesl Michal Ďurinik z Black Angel´s baru.
Slovak Bar Show letos přinese několik zásadních novinek. Největší z nich je jistě změna organizačního týmu. Martin Hudák, Ľuboš Končok a Martin Karabinoš, kteří tuto akci před třemi lety vytvořili,...
Světově uznávaná rumová senzace, značka Havana Club, odhalila zlatou láhev rumu Havana Club 7 Años v limitované edici, abyste s ní mohli oslavit nejkrásnější období roku ve velkém stylu.
Tři čtvrtiny populárního koktejlu gin&tonic tvoří právě nealko, tedy tonic. Uvědomujeme si to dostatečně? Před pár dny na GinFestu tuto kombinaci a důraz nejenom na výběr ginu názorně předváděli...
Špindlerův Mlýn má novinku pro milovníky míchaných drinků. Gastronomickou scénu v létě posílil stylový anglický bar Highney umístěný ve zrekonstruovaném hotelu Soyka.
Z původně nenápadného italského aperitiva se stal jeden z nejefektivnějších nástrojů současné gastronomie. Spritz dnes spojuje rychlost servisu, vysokou marži i jasně čitelný chuťový profil, který...
Pokračování populární první knihy a barmanské učebnice The Cocktail Balance 2.0 vyjde koncem září tohoto roku. Předobjednávky jsou na webových stránkách The Cocktail Balance. Harcinik je i tentokrát...
Stanislav Harciník: Slovenská barová kultúra je extrémne na vzostupe. Ľudia moju knihu darujú školám
„Som šťastný, že si darcovia vybrali možnosť darovať knihu študentom. Myslím, že vydanie The Cocktail Balance book bolo načasované veľmi dobre. Verzia 2.0 je v procese. Pôvodne som myslel, že to...
Stanislav Harciník: Slovenská barová kultúra je extrémne na vzostupe. Ľudia moju knihu darujú školám
„Som šťastný, že si darcovia vybrali možnosť darovať knihu študentom. Myslím, že vydanie The Cocktail Balance book bolo načasované veľmi dobre. Verzia 2.0 je v procese. Pôvodne som myslel, že to...
Stanislav Harciník: Slovenská barová kultúra je extrémne na vzostupe. Ľudia moju knihu darujú školám
„Som šťastný, že si darcovia vybrali možnosť darovať knihu študentom. Myslím, že vydanie The Cocktail Balance book bolo načasované veľmi dobre. Verzia 2.0 je v procese. Pôvodne som myslel, že to...
Oblíbená značka rumu Flor de Caña po roce opět vyhlašuje progresivní soutěž. Pokud je míchání drinků vaším koníčkem i obživou, máte skvělou možnost předvést svůj um a změřit své dovednosti s...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Experimentátor a vizionář. Člověk, který se nebojí vyjet ze zajetých kolejí rumové kultury a nakonec za to získat uznání. Prahu poprvé navštívil Alexandre Gabriel. A celé rumařské Česko bylo u toho!
Skupina Stoli® Group oznámila významnou změnu značky a ukončení používání názvu Stolichnaya. V reakci na invazi Ruska na Ukrajinu se bude tato vodka prodávat a uvádět na trh výhradně pod názvem Stoli.
