Nejlepší barman pro tento rok? Známe finalisty World Class

Nejlepší barman pro tento rok? Známe finalisty World Class

Redakce Redakce foto: se svolením STOCK Plzeň-Božkov

Vedení české části světově nejproslulejší barmanské soutěže světa, World Class, odtajnilo jména dvanácti barmanů postupujících do finále. Jeden z nich by měl, jakožto vítěz českého kola, reprezentovat Česko na globálním finále.

Paloma a Margarita jsou názvy koktejlů postavené na prémiové Tequile Don Julio, které měli připravit barmani reprezentující české bary v březnovém semifinálovém klání. To se uskutečnilo v pražském baru Liquid Ofiice před porotou složenou ze zvučných barmanských jmen Tomáš Melzer, Vítězslav Cirok a Jan Šebek. Všichni tři v minulých letech vyhráli české finále a předvedli svůj barmanský um také na globálních finále. V případě Víti Ciroka dokonce dvakrát. Jejich zkušenosti i barmanský čich na potenciální finalisty by tedy měly být více, než pouhým odhadem. Samozřejmě, cit této trojice není jediným ukazatelem, podle kterého se vybírají finalisté soutěže – soutěž má nastavená přesná pravidla, do jejichž tabulek se musí soutěžící barman „vejít“.

Kdo bude bojovat o vítězství

Letos má finálová dvanáctka opět zajímavé složení. Samozřejmě v ní najdeme jména, která se dala očekávat už podle loňských ročníků i celoroční práce za barem a v barmanské komunitě. Máme na mysli Carrolu Urru, Honzu Lukase či stále výraznějšího italského barmana Luca Cerquegliniho. Legendární L´Fleur bar ve finálové dvanáctce zastupují dvě jména, stejně jako karlovarský Becher´s Bar, který za poslední roky právě pod vedením Vítězslava Ciroka a Jana Šebeka vyletěl raketovou rychlostí mezi TOP bary republiky. Mimochodem Cirok i Šebek prošli i zmíněným L´Fleur barem. Z něj vzešel, resp. v něm vyrostl i vítěz globálního finále za rok 2022, Adrián Michalčík.

Neméně zajímavými adepty na vítěze budou jistě nejenom Carrola Urru, ale také třeba Martin Vogeltanz nebo Pavel Sochor. Zde seznam dvanácti finalistů českého kola World Class pro rok 2024:

Bára Kulhánková, bar Brloh

Carrola Urru, bar Savage

František Dandáš, Becher´s Bar

Honza Lukas, Cafe Datel

Luca Cerqueglini, L´Fleur bar

Marek Šimůnek, L´Fleur bar

Martin Vogeltanz, Zapa Bar

Matouš Boček, Alma

Matúš Brath, Hemingway bar

Patrik Škamla, Becher´s Bar

Pavel Sochor, Alma

Tomáš Gec, Becher´s Bar

Z těchto jmen vzejde vítěz, který by měl letět 9. - 13. září do čínské Šanghaje, kde se o titul nejlepšího barmana pro rok 2024 (World Class Global Bartender of the Year 2024) utkají barmani ze šesti desítek zemí z celého světa.

Bleu de Mer je víc než francouzské víno – je to styl, atmosféra a chuť volnosti. Jeho ikonické rosé, svěží bílé a elegantní červené odrážejí životní filozofii, kde se kvalita snoubí s estetikou a...
Značka Martini, jeden z největších symbolů italského životního stylu, se představuje ve svěžím a současném pojetí. Nový design lahve, stylová kampaň a výrazný signature drink vstoupily na scénu s...
V gastronomii často platí, že v jednoduchosti je krása. A právě touto filozofií se řídí i každoroční kulinární výzva Krug in the Kitchen, kterou pořádá prestižní šampaňský dům Krug. Letos se...
V koktejlovém seriálu japonské legendy Nikka a magazínu VisitChef, ve kterém vybraní barmani připravují originální koktejly, dnes představujeme drink Dominiky Rennerové z pražského baru Bonvivant's...
Jeho životní příběh připomíná pohádku s prvky thrilleru, romantiky i neústupné vůle. Minulý pátek, 20. června, jsme si připomněli 131 let od narození muže, který změnil svět. Nejen ten svůj, ale...
Když se řekne Vallmo, zkušenější gurmáni zpozorní. Restaurace v srdci Prahy pod vedením šéfkuchaře Dana Kukačky a majitele Martina Makovičky se v posledních letech stala synonymem pro rustikální...
Letní sezóna je jako stvořená pro příběhy, které voní po citrusové svěžesti a chutnají jako odvaha. A právě takové příběhy píše šampaňský dům Piper-Heidsieck – značka, která se už od roku 1785...
Léto 2025 přináší horké dny, dlouhé večery a hlavně novou generaci koktejlů, které hrají na notu osvěžení, lehkosti a přirozené chuti. V hlavní roli: prémiové softy mixery Double Dutch, které...
Barcelona se stává novou destinací světového barmanství. Legendární duo Monica Berg a Alex Kratěna – jména, která otřásla londýnskou scénou s Tayēr + Elementary – přináší do Španělska svůj nový...