Vedení české části světově nejproslulejší barmanské soutěže světa, World Class, odtajnilo jména dvanácti barmanů postupujících do finále. Jeden z nich by měl, jakožto vítěz českého kola, reprezentovat Česko na globálním finále.
Paloma a Margarita jsou názvy koktejlů postavené na prémiové Tequile Don Julio, které měli připravit barmani reprezentující české bary v březnovém semifinálovém klání. To se uskutečnilo v pražském baru Liquid Ofiice před porotou složenou ze zvučných barmanských jmen Tomáš Melzer, Vítězslav Cirok a Jan Šebek. Všichni tři v minulých letech vyhráli české finále a předvedli svůj barmanský um také na globálních finále. V případě Víti Ciroka dokonce dvakrát. Jejich zkušenosti i barmanský čich na potenciální finalisty by tedy měly být více, než pouhým odhadem. Samozřejmě, cit této trojice není jediným ukazatelem, podle kterého se vybírají finalisté soutěže – soutěž má nastavená přesná pravidla, do jejichž tabulek se musí soutěžící barman „vejít“.
Kdo bude bojovat o vítězství
Letos má finálová dvanáctka opět zajímavé složení. Samozřejmě v ní najdeme jména, která se dala očekávat už podle loňských ročníků i celoroční práce za barem a v barmanské komunitě. Máme na mysli Carrolu Urru, Honzu Lukase či stále výraznějšího italského barmana Luca Cerquegliniho. Legendární L´Fleur bar ve finálové dvanáctce zastupují dvě jména, stejně jako karlovarský Becher´s Bar, který za poslední roky právě pod vedením Vítězslava Ciroka a Jana Šebeka vyletěl raketovou rychlostí mezi TOP bary republiky. Mimochodem Cirok i Šebek prošli i zmíněným L´Fleur barem. Z něj vzešel, resp. v něm vyrostl i vítěz globálního finále za rok 2022, Adrián Michalčík.
Neméně zajímavými adepty na vítěze budou jistě nejenom Carrola Urru, ale také třeba Martin Vogeltanz nebo Pavel Sochor. Zde seznam dvanácti finalistů českého kola World Class pro rok 2024:
Bára Kulhánková, bar Brloh
Carrola Urru, bar Savage
František Dandáš, Becher´s Bar
Honza Lukas, Cafe Datel
Luca Cerqueglini, L´Fleur bar
Marek Šimůnek, L´Fleur bar
Martin Vogeltanz, Zapa Bar
Matouš Boček, Alma
Matúš Brath, Hemingway bar
Patrik Škamla, Becher´s Bar
Pavel Sochor, Alma
Tomáš Gec, Becher´s Bar
Z těchto jmen vzejde vítěz, který by měl letět 9. - 13. září do čínské Šanghaje, kde se o titul nejlepšího barmana pro rok 2024 (World Class Global Bartender of the Year 2024) utkají barmani ze šesti desítek zemí z celého světa.
