Slavný michelinský šéfkuchař a inovátor Heston Blumenthal vytvořil pro australský řetězec zdravých hamburgerů Grill'd hamburger na rostlinné bázi. Burger používá houbovou paštiku od australské značky Fable Food, která se rovněž zabývá alternativním masem.
Díky preciznosti, vášni, odhodlání a tvrdé dřině šéfa kuchyní luxusního hotelu Momument, s jejich vlajkovou lodí Lasarte Restaurant, se na pódiu Divadla Hybernia opět rozzáří tři hvězdy Michelin...
Malé a prestižní toskánské vinařství, jehož vína jednoduše musíte ochutnat.
Jedna z nejprogresivnějších a vizuálně i kvalitou nejvýraznějších, dá se říct o trojské restauraci. Tým pod vedením Petra Kunce servíruje skutečný fine dining tak, jak si jej mnozí z nás představují.
Story vymahače z gangu, který během jednoho roku od otevření restaurace Jordnær na kodaňském předměstí získal pro podnik jednu hvězdu od Michelin Guide. Dnes už má hvězdy dvě.
730 dolarů pro dvě osoby a dalších 167 dolarů za nápoje ve slavné luxusní newyorské tříhvězdě. Veganka a profesionální kritik právě dojedli. Přinášíme vám přepis jejich rozhovoru po večeři.
Field, Masné krámy, Yalta Craft Bistro, Pivovar Červený Vlk i Bruxx… Co mají tyto restaurace společného? Kromě dobré kuchyně a piva i stejné problémy. V anketě se ptáme na několik zásadních neduhů...
Jsou ruské gastro bliny a kaviár? Igor Grishechkin, šéfkuchař slavné petrohradské restaurace Cococo, vás vyvede z omylu a nabídne vám… třeba pečené mléko.
Moderní brněnský Hotel Passage neláká hosty jen na designový interiér, Petr Svoreň, Executive chef gastronomické části hotelu, nabízí v hotelových restauracích stylový průřez létem.
Planted.bistro by Hiltl – zbrusu nový provoz, v němž se přímo ve výrobním závodě ve švýcarském Kemptthalu setkává Hiltl s další veganskou značkou, Planted. Hostům slibují obrovský požitek z...
Progresivní thajská kuchyně přímo z první linie! „Jeho úžasné pokrmy jsou nádhernou prezentací barev a chutí thajské moderní kuchyně,“ chválí jej i profesionálové. Wuttisak Wuttiamporn, slavný...
Dle Letenského institutu pro urážení Holešovic, se do této čtvrti vydávají jen odvážní. Sebrali jsme tedy veškerou odvahu a zašli jsme pro vás vyzkoušet, co je v Big Smokers nového.
14. srpna se Praha slavnostně napije vína. Podle jednoho ze zakladatelů festivalu Antonína Suchánka na hosty čeká 60 vinařů a vinařství, z toho téměř polovina zahraničních. Festival rukodělných vín...
Neuvěřitelně nádherné místo – Faerské ostrovy, jejich hlavní město Torshavn, restaurace KOKS. Právě tam zastává Poul Andrias Ziska poslední rok funkci Head Chefa.
Vyvážený, jemný Edinburgh Classic London Dry gin je plný lokálních bylin a citrusů, navíc má příjemný závěr. Skotská kraftová palírna dává světu mimo tuto vlajkovou loď i spoustu hodně zajímavých...
V Tokiu závratným tempem vznikají nové podniky. Je to částečně díky olympiádě, která právě probíhá. Sami Japonci vyhledávají uvolněnější restaurace, které nezruinují vaši kapsu, ale luxus zdaleka...
Léto, dovolená, moře, Itálie, víno. Láká vás taková představa? A co takhle víno, Itálie, léto, dovolená? No zkrátka, prohodíme pořadí a začneme vínem.
Ve které restauraci slavný cukrář dostal jídlo, na které nezapomene? A co si myslí o pořadu MasterChef? „Dvakrát do stejné řeky nevstoupím,“ říká Lukáš Skála v rozhovoru s Tomášem Levým.
Léto je tu a s ním plavková sezóna … A mnoho lidí před dovolenou začíná uvažovat, že by se měli “hodit do formy”. Bohužel ne vždy tyto úvahy doprovází myšlenky na zvýšení pohybu. Leckdo si myslí, že...
Kdo nebo co jste zač, Bockem? Restaurace, která hostům nenabídne oběd, zato snídani si zde mohou užít až do 13. hodiny. Ne zcela běžný koncept na pražském Smíchově si k lidem našel cestu. Navzdory...