Čekejte nečekané, přetvořte svůj koncept, vařte různorodě. Populární sulická restaurace Zas a Znova má snad recept na to, jak situaci ustát.
Story prvního nealkoholického ginu v republice. Aneb když na party nechcete být za křena.
Letošní udělování michelinských hvězd pro Velkou Británii a Irsko nebylo pro všechny zas tak slavné.
Jsou kuchařky z módy? Appka mrkne do vaší lednice a navrhne, co máte uvařit.
Vstávají vám vlasy hrůzou, když se od stolu ozve: dáme si jednu margaritu? Nám také a tak jsme se rozhodli vlastními silami (jazyky) prověřit tuhle neapolskou klasiku, kterou proslavila italská...
ONA se stala první 100% veganskou restaurací s hvězdou MICHELIN Guide ve Francii. Příběh je o to silnější, že restaurace stojí díky crowdfundingu a půjčce od zelené banky.
Před několika dny se udělovaly hvězdy The MICHELIN Guide 2021 pro Belgii a Lucembursko. Restaurace Zilte v Antverpách má poprvé třetí hvězdu. Jak to v ní vypadá?
České kuchařské špičky, Petr Kunc a Tomáš Levý, vzpomínají na ikonu francouzské gastronomie, Alberta Roux. Exkluzivně pro VisitChef.
V pokračování našeho velkého přehledu jídel s sebou jsme tentokrát vybrali pokrmy určené k dovaření a dokončení doma. Netvořili jsme žádný žebříček, podniky jsou seřazeny abecedně a opět jsme...
„Chtěli jsme přenést Kubu do Prahy. Když už si máte vychutnat kubánský rum, ať to stojí za to. Proto jsme postavili Casa Eminente,“ říká zbrusu nový ambasador rumu Eminente, Jan Martiník.
Vypadá to, jakoby se nechumelilo, ale v Praze nedávno Lukáš Želechovský a Krzysztof Puchala otevřeli jedno z nejlepších sushi, co tu můžete ochutnat.
Fakt to není žádná novinka – food porno v podobě tolik oblíbených zátiší s jídlem můžeme najít i na malbách starých mistrů. A jak se zdá, i oni si skutečnost přibarvovali.
Kuchařská legenda a idol, ke kterému všichni vzhlížejí. A neříkejte, že vy ne! Svatopluk Kuřátko nebyl zas tak rozpačitý, jak naznačoval titulek seriálu. Naopak, byl a pořád je to řízek!
Totálně náročný rok 2020 máme skoro za sebou, proto je na čase dát facku rukavičkou roku 2021 a vyzvat jej. Předpovídáme gastronomické trendy pro příští rok.
Aktuální situace v Rusku, jak ji vidí generální ředitel luxusního moskevského hotelu Mamaison All-Suites Spa Pokrovka, Vít Neiser. "Restaurace ani hotely se neliší v počtu ohnisek nákazy s jiným...
Jak se lokální a relativně levná surovina, jakou je kapří maso, stala předmětem sporů, proč leží na stole právníků a některým gastronomům v žaludku?
Luxusní šampaňské s jemným perlením je ve všech svých variantách perfektním společníkem k různým druhům jídla pro svoje výborné souznění i s velmi neobvyklými chutěmi a ingrediencemi.
„Kuchařina je pro mě řemeslem, kde zažiješ obrovskou škálu emocí od euforie a radosti, skrze napětí až po zklamání a smutek,“ říká v rozhovoru s Tomášem Levým šéfkuchař pezinského Šimák Zámku a...
V rámci jarního lockdownu vařili pro charitu, na podzim už otevřeli hladová okna. „Gastrosegment opustila spousta kvalitních lidí. Komunikace ze strany vlády je stále nečitelná. Nevím, jak je...
Známý šéfkuchař v rozhovoru pro VisitChef o tom, jak to bylo v Alcronu, proč a kam odchází, a jak se vedla kuchyně v korporátu i mimo něj. Kde se podle něj stala chyba?