Od středy 14. října začíná platit nová skupina omezení. Mezi nimi je i opětovné dočasné uzavření restaurací, klubů a barů. Je tato situace likvidační? Co se bude dít v nejbližších dnech, týdnech a měsících s českou gastroscénou?
V mediálním prostoru už nějakou dobu víří téma zavedení tzv. stravovacího paušálu a možného konce stravenek.
Letošní pandemie COVID-19 zamíchala kartami i v rámci barmanské komunity Hubertus Circle, kterou Jägermeister organizuje od roku 2011. Ze tří postupujících barmanů v předešlých ročnících je letos...
„Po první vlně se většina gastroprovozů otřepala, přes léto získala naději a tu jim teď sebrali. A kde není naděje, tak není ani vůle,“ říká známý český lihovarník Martin Žufánek.
Vstupujeme do největších švestkových sadů v republice. Jsou upravené, tráva je posekaná, stromy ověšené švestkami, které je potřeba sklidit. Počasí… to je jedno, je potřeba sklízet.
Unikátní interiér, perfektně ošetřené pivo a skvělá kuchyně. Smíchovský Fortel má potenciál stát se nejlepší hospodou na své straně řeky.
Serax. Je to něco, co se nikdy neokouká. Ať už váš pohled spočine na designových interiérových doplňcích, světlech, originálním nábytku nebo dokonce na porcelánu a krásných talířích, pokaždé vás na...
Martin Makovička se rozhodl vyzkoušet společně s Kryštofem Rybou a Pavlem Buchwaldkem z TROCKEN pop up opravdu dlouhé degustační menu s vinným párováním. Jak to dopadlo?
„The UK government failed to deliver functioning testing and track and trace and in order not to loose face they are using hospitality as a scapegoat“ - Alex Kratena, one of the most influential and...
„Vláda UK selhala v testování i v trasování, a aby neztratila tvář, využívá pohostinství jako obětního beránka,“ říká Alex Kratěna, jeden z nejvlivnějších a nejvíce oceňovaných barmanů světa, v...
Mobilní, pevné, funkční, flexibilní, designově jednoduché, minimalistické a elegantní. To vše platí o cateringovém nábytku značky VENTA.
Pokud pamatujete začátky La Degustation Bohême Bourgeoise, s největší pravděpodobností jste měli tu čest i s Davidem Díazem. Ano, je to ta doba před michelinskou hvězdou. Vedle Oldřicha Sahajdáka...
Heslo dnešní doby, že jsme to, co jíme, si asi občas připomene každý z nás. A ti, kteří se heslem řídí, se opět sejdou 18. – 20. září na Festivalu Evolution na Výstavišti v Praze Holešovicích.
Restaurační skupina La Collezione patří rozhodně mezi důležité hráče na naší gastronomické scéně. Otevřením podniku Amano přispěl Riccardo Lucque k osvětě zdejších milovníků italské kuchyně a...
V pražském L´Fleur baru se nedávno odehrála jedna z nejzajímavějších degustací champagne této sezony.
Chodíte často z Masarykova nádraží na Náměstí Republiky? Tak to jste jistě nepřehlédli čilý stavební ruch, kterého byla ulice V Celnici mnoho posledních měsíců plná. Zásadní stavební práce jsou sice...
"Wien bleibt Wien" je název populárního vojenského pochodu od Johanna Schrammela. A přestože je tato rázná skladba stará více než 130 let, její název je platný dosud. Vídeň zůstává Vídní – noblesní,...
…plus spousta kultury zaobalené do supermoderního hávu. Prošli jsme si pražské Muzeum slivovice RUDOLF JELÍNEK.
Vejdou do baru podnikatel a umělec, a tam potkají barmana… Toto není začátek vtipu – toto se skutečně stalo. A to zajímavé následuje. Pokusí se totiž převrátit svět toniků tak trochu vzhůru nohama.