Baron Hildprandt uvedl na trh limitované edice ročníkových destilátů hruškovice a slivovice. K dispozici je pouze omezené množství lahví od každého z destilátů z ročníků 2002 a 2004. Jedná se o...
Dle Letenského institutu pro urážení Holešovic, se do této čtvrti vydávají jen odvážní. Sebrali jsme tedy veškerou odvahu a zašli jsme pro vás vyzkoušet, co je v Big Smokers nového.
Momentálně nejlepší restaurace světa Central má v kuchyni tým, který posouvá proces tvorby pokrmů pro tělo i ducha na úplně novou úroveň. Přitom vás to baví, je to chuťově vytuněné a restaurace...
„Predstava bola mať parádnu reštauráciu, ktorá by dopĺňala vinárstvo a tvorila na Devíne komunitu. Patrik Tkáč sa snaží aj týmto projektom vybudovať okolie a prispieť k zlepšovaniu životného...
Daniel Tilinger: ECK je uvoľnený fine dining. Záujem je veľký, reštaurácia malá
„Predstava bola mať parádnu reštauráciu, ktorá by dopĺňala vinárstvo a tvorila na Devíne komunitu. Patrik Tkáč sa snaží aj týmto projektom vybudovať okolie a prispieť k zlepšovaniu životného...
„Predstava bola mať parádnu reštauráciu, ktorá by dopĺňala vinárstvo a tvorila na Devíne komunitu. Patrik Tkáč sa snaží aj týmto projektom vybudovať okolie a prispieť k zlepšovaniu životného...
Pekmez je tradičně hojně používán v Turecku a arabských zemích a jeho obliba roste i u nás. V moravském vinařství Dobrá Vinice, které už více než dvacet let produkuje prvotřídní autentická vína v...
Nový neformální gastronomický projekt startuje a zve do svých řad všechny tvůrce, prodejce a fanoušky kvalitních craftových produktů.
Prošli světovými michelinskými restauracemi, které vynesly představu o tom, jak by měl vypadat jejich vlastní podnik, poměrně vysoko. Touží po preciznosti, dokonalosti a profesionalitě. Barbora...
Salzkammergut – krajina pod štíty rakouských Alp plná jezer a ryb z nich, soli, se kterou se setkáte na každé zastávce tripu, stejně jako s pohostinností místních lidí a s jejich kuchyní....
Slovenské velehory nepřestávají udivovat. Vysoké Tatry milovníkům zimních sportů nabízí stále lepší vyžití, gurmánům zase prvotřídní gastronomický zážitek. Pokud hledáte dokonalý komfort, vynikající...
Jistě, lanýž o váze 1,3 kg jsem mohl prodat za majlant. Bylo mi ale jasné, že se brzy nic tak výjimečného nezopakuje. Takže jsem se rozhodl úplně jinak.
Sledujeme radikální vzestup české ginové kultury. Právě teď a tady. Těm nejlepším a nejzajímavějším z nich budou slušet prémiové nealko složky. Proto vznikla Ginmanie – projekt, který je tečkou za...
Když před sedmou hodinou ranní vyrazíte autem třeba z Prahy, v poledne si už můžete vychutnávat pohostinnost kuchyně Horního Rakouska plnými doušky, a to přímo srdci oblasti trefně zvané Solná...
Stejně, jako tomu je i v jiných okresech Solné komory, tedy Salzkammergutu, tak i v Mondsee po gurmánské stránce vévodí sladkovodní ryby a samozřejmě sůl – místní klenot. Ovšem tamní lidé mají pro...
Gastronomická i turistická barvitost regionu Wolfgangsee je obrovská. Co zastávka, to velké a příjemné překvapení. Právě tady vás vyvezou až na vrchol a taky posadí svými produkty na zadek. A to se...
„V Restaurantu Papilio chodím za hosty, což se tu děje velmi málo. Šéfkuchař musí hosty potkávat a za svým menu si stát. Pro londýnskou (tehdy) dvouhvězdu L'Atelier jsme z anglických surovin nebrali...
Jan Knedla: Cítil jsem, že začínám stagnovat, tak jsem jel pracovat do restaurace Amber v Hongkongu
„V Restaurantu Papilio chodím za hosty, což se tu děje velmi málo. Šéfkuchař musí hosty potkávat a za svým menu si stát. Pro londýnskou (tehdy) dvouhvězdu L'Atelier jsme z anglických surovin nebrali...
„V Restaurantu Papilio chodím za hosty, což se tu děje velmi málo. Šéfkuchař musí hosty potkávat a za svým menu si stát. Pro londýnskou (tehdy) dvouhvězdu L'Atelier jsme z anglických surovin nebrali...
„Odmala jsem se koukala tátovi pod ruce. Ženy mají jiné vnímání chutí a vůní, než muži. Čeká nás renesance likérů a vermutů,“ říká Jana Alexandrová z palírny Land Craft Spirits v rozhovoru pro...
Jana Alexandrová: Uvařila jsem si vlastní gin
„Odmala jsem se koukala tátovi pod ruce. Ženy mají jiné vnímání chutí a vůní, než muži. Čeká nás renesance likérů a vermutů,“ říká Jana Alexandrová z palírny Land Craft Spirits v rozhovoru pro...
„Odmala jsem se koukala tátovi pod ruce. Ženy mají jiné vnímání chutí a vůní, než muži. Čeká nás renesance likérů a vermutů,“ říká Jana Alexandrová z palírny Land Craft Spirits v rozhovoru pro...
Buckinghamský palác uvedl na trh vlastní gin vyrobený z rostlin pěstovaných přímo v královské zahradě.