Paranubes je čistou a nerušenou reprezentací surového materiálu. Zachycuje v sobě nejen chuť, ale i atmosféru místa původu.
Fialová bobule je koncentrovaný zázrak přírody. Zde je sedm důvodů, proč borůvky konzumovat.
3. ročník potvrdil, že soutěž pro mladé talentované studenty je cestou správným směrem. Vítězství si odnesla Hana Budková z hotelové školy Poděbrady.
„The UK government failed to deliver functioning testing and track and trace and in order not to loose face they are using hospitality as a scapegoat“ - Alex Kratena, one of the most influential and...
„Vláda UK selhala v testování i v trasování, a aby neztratila tvář, využívá pohostinství jako obětního beránka,“ říká Alex Kratěna, jeden z nejvlivnějších a nejvíce oceňovaných barmanů světa, v...
Ramen je kult, který strhl mnoho nadšenců. Pořádají se ramen tour a vždy to končí malou pří, kde byl ten nejlepší.
Když dojde na ručně vyráběný nábytek, nepřetržité služby butlera, transfer z hotelu Rolls-Roycem a nebo vlastní lázně, není lepší volba než nejdražší hong kongské hotely.
Zatímco okurky nebo brokolice vám na talíř přinesou pouze zelenou, s paprikami si užijete mnohem větší kreativitu. A nejenom to.
Týden ledové čokolády aneb čokoládová zmrzlina osmkrát jinak. Taková je náplň unikátní akce cukrárny Pietro Gelato, která se uskuteční v týdnu od 21. do 27. září v této vyhlášené řemeslné cukrárně u...
Mobilní, pevné, funkční, flexibilní, designově jednoduché, minimalistické a elegantní. To vše platí o cateringovém nábytku značky VENTA.
Ať už jste fanoušci sladké či pálivé chuti, má pro vás tato zelenina mnoho zdravotních přínosů, které určitě nejsou zanedbatelné. Navíc se skvěle hodí do studené kuchyně, například do salátů, i do...
Toto oznámení jde ale ruku v ruce s dalším důležitým upozorněním, které poukazuje na to, jak obtížná je tato doba pro restaurace, jejichž cílovkou jsou především turisté.
Pokud pamatujete začátky La Degustation Bohême Bourgeoise, s největší pravděpodobností jste měli tu čest i s Davidem Díazem. Ano, je to ta doba před michelinskou hvězdou. Vedle Oldřicha Sahajdáka...
Bonduelle se úzce podílí na vývoji moderní rostlinné produkce ohleduplné vůči půdě, vodním zdrojům a ovzduší. Závazkem Bonduelle je inovovat celý proces rostlinné výroby, který začíná na poli a...
Heslo dnešní doby, že jsme to, co jíme, si asi občas připomene každý z nás. A ti, kteří se heslem řídí, se opět sejdou 18. – 20. září na Festivalu Evolution na Výstavišti v Praze Holešovicích.
Z nedávné rekonstrukce hotelu W Ibiza vám spadne čelist, Hippies jsou očividně znovu v kurzu a toto útočiště je pro ně jako dělané.
Kristian Baumann, šéf slavné kodaňské restaurace 108 oznámil to, co jsme tak trochu všichni očekávali. Podnik spoluvlastněný (nejen) René Redzepim z důvodu nedostatku klientů zavírá.
V posledních několika měsících se na svou stravu zaměřujeme více než dřív. Uskladněte, zmrazte, ujídejte. Ostružiny jsou dar z nebes!
V rámci slavnostního finálového večera, který se dnes koná v 16:00 hodin v restauraci Perfect Canteen AVAST, se utkají tři finalisté – mladé kuchařské talenty. Soutěž KU Young Chef může odstartovat...
Restaurační skupina La Collezione patří rozhodně mezi důležité hráče na naší gastronomické scéně. Otevřením podniku Amano přispěl Riccardo Lucque k osvětě zdejších milovníků italské kuchyně a...