VisitChef.com

Date by TATE

Jednohvězdičkový restaurant TATE Hong Kong představil svou verzi donášky domů a tohle rande za to opravdu stojí! Nejedná se však pouze o tupé jídlo s sebou. Jak je z fotek patrné, toto menu je...

Číst dál…

Bocuse d'Or Europe 2020: Vše co potřebujete vědět

The Bocuse d'Or Europe, prestižní gastronomická soutěž starého kontinentu se bude konat v Estonsku 15. a 16. října 2020.

Číst dál…

Červencová Four-Hands dinner: Petr Kunc a Martin Záhumenský

Pražská restaurace Salabka, která obhájila svou pozici v michelinském průvodci, na červenec připravila unikátní večeři, která se už nebude opakovat.

Číst dál…

Co se stane, když se spojí Toskánsko s Prahou

Petr Kunc a Martin Záhumenský představili pop-up uprostřed vinic v pražské Troji.

Číst dál…

Coda Berlin

Pro milovníky sladkého je zákusek často jediným důvodem, proč jsou ochotni přetrpět dlouhá degustační menu a počkat si na sladkou tečku. Očekávání bývají veliká a čas se táhne – ale pro dobré věci...

Číst dál…

Curtis Duffy (for) Ever

Tříhvězdový šéfkuchař spustil poprvé rezervace pro svou plánovanou chicagskou restauraci Ever.

Číst dál…

David Díaz: Šéfkuchaři šli k nám a nastupovali jako řadoví kuchaři

Pokud pamatujete začátky La Degustation Bohême Bourgeoise, s největší pravděpodobností jste měli tu čest i s Davidem Díazem. Ano, je to ta doba před michelinskou hvězdou. Vedle Oldřicha Sahajdáka...

Číst dál…

Dvojhvězdu s sebou domů

Kitchen Table šéfkuchaře Jamese Knappetta nově nabízí donášku a pracuje na přestavbě. Jak takové menu s sebou od slavné dvojhvězdy vypadá?

Číst dál…

Často se říká, že restaurace, které vlastní samotní šéfkuchaři, jsou ty nejlepší. A už moc nezáleží na tom, jestli je to čtyřka nebo výběrová skupina. Ještě lepší pak je, když má na rozjezd dostatek...

Číst dál…

Field po koroně

25. května bylo magické datum, kdy se dalo v české gastronomii čekat vlastně cokoli. Některé koncepty už neotevřely, další se měnily, pod pokličkami to bublalo, atmosféra byla elektrizující....

Číst dál…

Gastronomický svět opustil ve věku 92 let velikán kuchařského umění Pierre Troisgros

Troisgros, známý svým knírkem a širokým úsměvem, zemřel doma v Coteau, poblíž Roanne, kde provozoval svůj slavný restaurant. Za pouhé dva roky jsme se tak museli rozloučit už se třetím titánem...

Číst dál…

Heston Blumenthal a jeho Dinner at Home

Mág gastronomie nově nabízí jídla z dvojhvězdy Dinner k vyzvednutí. Dinner si tak přinesete až domů.

Jan Punčochář: Dvacet věcí na talíři? Z toho už jsem trochu vyrostl

„Michelinská hvězda je ocenění práce a taky prestiž. Každý kuchař, který děla vyšší gastronomii, ji chce. U mě to vždy bude o dobrém jídle, víně a prostředí. U Matěje je, díky dvěma provozům,...

0:00

Sledujte nás na Spotify
Sledujte nás na Apple Podcasts
Sledujte nás na Google Podcasts

Jan Punčochář: Dvacet věcí na talíři? Z toho už jsem trochu vyrostl

Číst dál…

La Degu vaří obědy. Je to dobře?

Poté, co skončila pro mnohé restaurace smrtelná omezení, která byla následkem pandemie viru COVID-19, přišla michelinská restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise také s nabídkou obědů. A to zcela...

Číst dál…

Léto v Teplicích?

Jedete? Mrkněte třeba na Lagardo. Vaří tam Roman Čaník, který sbíral zkušenosti u Přemka Forejta.

Lukáš Skála – Je česká cukrařina jiná než světová?

Má prvotřídní kremrole a neotřelý koncept. Jak funguje cukrářská olympiáda a co dá cukráři stáž v michelinské trojhvězdě? Spolumajitel konceptu Cukrář Skála, známý český cukrář, držitel zlatých,...

0:00

Sledujte nás na Spotify
Sledujte nás na Apple Podcasts
Sledujte nás na Google Podcasts

VisitChef.com

Date by TATE

Bocuse d'Or Europe 2020: Vše co potřebujete vědět

Červencová Four-Hands dinner: Petr Kunc a Martin Záhumenský

Co se stane, když se spojí Toskánsko s Prahou

Coda Berlin

Curtis Duffy (for) Ever

David Díaz: Šéfkuchaři šli k nám a nastupovali jako řadoví kuchaři

Dvojhvězdu s sebou domů

Field

Field po koroně

Gastronomický svět opustil ve věku 92 let velikán kuchařského umění Pierre Troisgros

Heston Blumenthal a jeho Dinner at Home

Jan Punčochář: Dvacet věcí na talíři? Z toho už jsem trochu vyrostl

Jan Punčochář: Dvacet věcí na talíři? Z toho už jsem trochu vyrostl

Jan Punčochář: Dvacet věcí na talíři? Z toho už jsem trochu vyrostl

La Degu vaří obědy. Je to dobře?

Léto v Teplicích?

Lukáš Skála – Je česká cukrařina jiná než světová?

Lukáš Skála – Je česká cukrařina jiná než světová?

Lukáš Želechovský: Všichni chtějí jezdit v Porsche

Marek Fichtner: Z lodě si do obchodu neodběhnete

Marek Fichtner: Z lodě si do obchodu neodběhnete

Marek Fichtner: Z lodě si do obchodu neodběhnete

Přihlásit se k odběru newsletteru