VisitChef.com
Novinky
Zážitky
Průvodci
Akce
Chef to Chef
Story
Recenze
Video
Podcast
Newsletter
Hledat
Alex Kratěna: Nerad se limituji lokálností
„V Británii je velmi silná farmářská kultura, která je mnohem více podporovaná než v jiných zemích. Lidé v Londýně si připadali tolerantní, brexit si nikdo nedokázal představit. Lokálnost pro mě...
0:00
0:00
Spotify
Sledujte nás na Spotify
Apple Podcasts
Sledujte nás na Apple Podcasts
Google Podcast
Sledujte nás na Google Podcasts
Alex Kratěna: Nerad se limituji lokálností
„V Británii je velmi silná farmářská kultura, která je mnohem více podporovaná než v jiných zemích. Lidé v Londýně si připadali tolerantní, brexit si nikdo nedokázal představit. Lokálnost pro mě...
Číst dál…
Alex Kratena: We are sitting on a plane that is destined to crash
„The UK government failed to deliver functioning testing and track and trace and in order not to loose face they are using hospitality as a scapegoat“ - Alex Kratena, one of the most influential and...
Číst dál…
Americká gastroscéna se bouří: Jíst venku není nebezpečné!
V USA jako u nás. „Furt dokola posloucháme stejný příkaz, abychom naše provozovny znovu a znovu zavírali. Přitom neexistuje žádný vědecký důkaz, že by nemělo být nebezpečné jíst venku.“...
Číst dál…
Česká síť hotelů Marriott přispěla do sbírky SOS Česko
V pražském hotelu Marriott proběhla neformální ceremonie, během níž Marriott International podpořil veřejnou sbírku SOS Česko pod záštitou neziskové organizace Člověk v tísni.
Číst dál…
Dáte si Virus?
Ne, není to sranda. Dezert, který nejvíce odráží tuto dobu, vám nabídnou v Černé madoně.
Číst dál…
Dubaj 2020: 70% obsazenost hotelových pokojů
Ptáme se Jana Hanáka, generálního ředitele Radisson Blu Deira Creek, prvního 5hvězdičkového hotelu v Dubaji: Jaká byla loňská sezóna a jak se šejkové připravili na tu letošní?
Číst dál…
Edenred dlouhodobě podpoří návštěvnost restaurací
Společnost Edenred zahajuje nový rozsáhlý cash-back program na podporu restaurací, které nyní procházejí velmi těžkou zkouškou. Cílem je postiženému sektoru přivést co nejvíce zákazníků. Nejen nyní...
Číst dál…
Fakta vs fakenews: ruská gastronomie a hotelnictví během pandemie
Aktuální situace v Rusku, jak ji vidí generální ředitel luxusního moskevského hotelu Mamaison All-Suites Spa Pokrovka, Vít Neiser. "Restaurace ani hotely se neliší v počtu ohnisek nákazy s jiným...
Číst dál…
Gastro SPOT jako vzájemná podpora podniků
„Doba se změnila a nikdo nedokáže predikovat, co dál nás ještě čeká,“ skupina několika pražských restaurací a barů přichází s aktivitou, která je má navzájem propojit.
Číst dál…
Home menu by Salabka
Restaurace Salabka přichází s konceptem comfort food pro širokou veřejnost. Reaguje tak na restrikce spojené s probíhající pandemií.
Číst dál…
Lagarto to nevzdává
Restaurace J&J, která patří do gastronomické sítě Lagarto, pracuje na tom, aby měli na severu Čech z jídla zážitek, i když jsou restaurace stále zavřené.
Luboš Kastner: Jak začne příští rok v gastronomii?
„Musíme se soustředit na to, jaká bude podpora v prvním kvartálu roku 2021. Leden a únor jsou i v normálním gastronomickém roce prodělečné měsíce. Ze strany rozvážkových firem cítíme negativní...
0:00
0:00
Spotify
Sledujte nás na Spotify
Apple Podcasts
Sledujte nás na Apple Podcasts
Google Podcast
Sledujte nás na Google Podcasts
Luboš Kastner: Jak začne příští rok v gastronomii?
„Musíme se soustředit na to, jaká bude podpora v prvním kvartálu roku 2021. Leden a únor jsou i v normálním gastronomickém roce prodělečné měsíce. Ze strany rozvážkových firem cítíme negativní...
Luboš Kastner: Jak začne příští rok v gastronomii?
„Musíme se soustředit na to, jaká bude podpora v prvním kvartálu roku 2021. Leden a únor jsou i v normálním gastronomickém roce prodělečné měsíce. Ze strany rozvážkových firem cítíme negativní...
Číst dál…
Martin Žufánek: Je mi z toho všeho zle
„Po první vlně se většina gastroprovozů otřepala, přes léto získala naději a tu jim teď sebrali. A kde není naděje, tak není ani vůle,“ říká známý český lihovarník Martin Žufánek.
Číst dál…
New York pláče: Legendární restaurace 21 Club po 90 letech zavírá
Ikonické místo, založené v roce 1930, přežilo prohibici, světovou válku, ekonomické krize i 11. září. Druhou vlnu pandemie, která se řítí na New York, však už ne.
Číst dál…
Obavy o budoucnost restaurací sílí, ¾ lidí se strachují o osud svých oblíbených podniků
Několikanásobné letošní uzavření restaurací zesílilo obavy Čechů o budoucnost jejich oblíbených gastronomických podniků.
Číst dál…
Pavel Býček: Nikoho nepropustíme. Gastro je týmový sport
„Message nemá znít – při prvním průseru vás hodíme přes palubu,“ říká šéfkuchař a spolumajitel populární restaurace The Eatery Pavel Býček v rozhovoru pro VisitChef.
Číst dál…
Radek Kašpárek: Chceme zdravotníkům v nemocnici zvednout náladu
Pražský Field, jedna ze dvou restaurací s hvězdou Michelin v republice, má za sebou tři týdny vaření pro zdravotníky v FN Motol. Obědů, které uvařili a do nemocnice zavezli, jsou zhruba tři tisíce....
Číst dál…
Řekni Yelp a přispěchá „help“
Yelp má v plánu vám díky crowdsource ukázat, jak dobře restaurace dodržuje pokyny ohledně opatření s COVID-19.
Číst dál…
Václav Vojíř: Prodoufáváme se ze dne na den
„Léto bylo krásné, hosté nás nesmírně podrželi. Na jaře i v tomto lockdownu jsme mnoha našim zaměstnancům pomohli najít si brigády. Nikoho jsme nepropustili,“ říká Václav Vojíř, provozovatel Bugsy´s...
Strana 1 z 2
1
2
Přihlásit se k odběru newsletteru
Chcete dostávat pravidelně exkluzivní obsah přímo do vaší emailové schránky?
Odesláním formuláře souhlasíte se
zásadami ochrany osobních údajů
.
E-mail
Prosím, povolte javascriptu odeslat tento formulář
Copyright © 2021 VisitChef.com