Central Kitchen Online Food Hall zahrnuje různé stravovací koncepty integrované do kuchyně Thirsty Lion. Zákazníci si tak mohou objednat různá jídla a nechat si je dovézt jedním závozem.
Alex Kratěna: Nerad se limituji lokálností
„V Británii je velmi silná farmářská kultura, která je mnohem více podporovaná než v jiných zemích. Lidé v Londýně si připadali tolerantní, brexit si nikdo nedokázal představit. Lokálnost pro mě...
„V Británii je velmi silná farmářská kultura, která je mnohem více podporovaná než v jiných zemích. Lidé v Londýně si připadali tolerantní, brexit si nikdo nedokázal představit. Lokálnost pro mě...
„The UK government failed to deliver functioning testing and track and trace and in order not to loose face they are using hospitality as a scapegoat“ - Alex Kratena, one of the most influential and...
V USA jako u nás. „Furt dokola posloucháme stejný příkaz, abychom naše provozovny znovu a znovu zavírali. Přitom neexistuje žádný vědecký důkaz, že by nemělo být nebezpečné jíst venku.“...
Podle posledního průzkumu se počet zavřených restaurací za rok 2022 zvýšil o 60 %, z toho 453 v posledním čtvrtletí.
V pražském hotelu Marriott proběhla neformální ceremonie, během níž Marriott International podpořil veřejnou sbírku SOS Česko pod záštitou neziskové organizace Člověk v tísni.
Ne, není to sranda. Dezert, který nejvíce odráží tuto dobu, vám nabídnou v Černé madoně.
Ptáme se Jana Hanáka, generálního ředitele Radisson Blu Deira Creek, prvního 5hvězdičkového hotelu v Dubaji: Jaká byla loňská sezóna a jak se šejkové připravili na tu letošní?
Společnost Edenred zahajuje nový rozsáhlý cash-back program na podporu restaurací, které nyní procházejí velmi těžkou zkouškou. Cílem je postiženému sektoru přivést co nejvíce zákazníků. Nejen nyní...
Aktuální situace v Rusku, jak ji vidí generální ředitel luxusního moskevského hotelu Mamaison All-Suites Spa Pokrovka, Vít Neiser. "Restaurace ani hotely se neliší v počtu ohnisek nákazy s jiným...
„Doba se změnila a nikdo nedokáže predikovat, co dál nás ještě čeká,“ skupina několika pražských restaurací a barů přichází s aktivitou, která je má navzájem propojit.
Třeba jenom za prosinec se během chvíle ztratily rezervace za 10 milionů. „Jsem v tom až po uši.“ Celebrity chef dle svých slov prožívá noční můru.
Restaurace Salabka přichází s konceptem comfort food pro širokou veřejnost. Reaguje tak na restrikce spojené s probíhající pandemií.
Zmatek, nejistota, vykolejení. Roušky, boxy, prázdné restaurace. Pamatujete první lockdown? Dokument z redakce VisitChef zachycuje atmosféru prvního lockdownu v jedné z nejlepších pražských...
Restaurace J&J, která patří do gastronomické sítě Lagarto, pracuje na tom, aby měli na severu Čech z jídla zážitek, i když jsou restaurace stále zavřené.
Boris Johnson oficiálně potvrdil, že 19. července budou v Anglii skutečně zrušena omezení v souvislosti s kovidem a pandemií. Co to znamená pro vás, pokud se chystáte v Londýně jíst a pít?
Dnes venku a od 17. května si v londýnských podnicích sednete i uvnitř. Zde jsou aktuální předpisy, jak a kde se v Londýně brzy najíte.
„Musíme se soustředit na to, jaká bude podpora v prvním kvartálu roku 2021. Leden a únor jsou i v normálním gastronomickém roce prodělečné měsíce. Ze strany rozvážkových firem cítíme negativní...
Luboš Kastner: Jak začne příští rok v gastronomii?
„Musíme se soustředit na to, jaká bude podpora v prvním kvartálu roku 2021. Leden a únor jsou i v normálním gastronomickém roce prodělečné měsíce. Ze strany rozvážkových firem cítíme negativní...
„Musíme se soustředit na to, jaká bude podpora v prvním kvartálu roku 2021. Leden a únor jsou i v normálním gastronomickém roce prodělečné měsíce. Ze strany rozvážkových firem cítíme negativní...
„Po první vlně se většina gastroprovozů otřepala, přes léto získala naději a tu jim teď sebrali. A kde není naděje, tak není ani vůle,“ říká známý český lihovarník Martin Žufánek.
Strana 1 z 2
- 1
- 2