VIKEZA Gastro uvádí nově na český trh nealko variantu aperitivu Nochino Ruby ze Slovenska pro všechny, kdo si chtějí užít léto i skvělý drink, ovšem s 0 % promile.
Rumy a champagne, ale také káva a nealko koktejly. Zde jsou nejčtenější články o nápojích roku 2023.
Vyvážený, jemný Edinburgh Classic London Dry gin je plný lokálních bylin a citrusů, navíc má příjemný závěr. Skotská kraftová palírna dává světu mimo tuto vlajkovou loď i spoustu hodně zajímavých...
Populární pop-up street food čtvrtky v nejbližších termínech nabídnou spolupráce s Vallmo restaurant, Viktorem Šolcem, Tomášem Levým a redakcí VisitChef.
Story prvního nealkoholického ginu v republice. Aneb když na party nechcete být za křena.
Ve vůni šeříku a lehké kyselosti rebarbory se letos nesl druhý ročník barmanské soutěže s vermutem Sedmero, kterou ve spolupráci s Vikeza Gastro pořádá vinařství Víno J. Stávek. Úkolem soutěžících...
Vermut jako nástroj, ne dekorace. Soutěž Sedmero vermut, za kterou stojí Vino J. Stávek a Vikeza Gastro, se v roce 2026 znovu otevírá barmanům, kteří chtějí pracovat s chutí, kontextem a reálným...
Nealko gin nebo nealko rum? Jsou nealkoholické destiláty podvod? Mediálním éterem opět rezonuje suchý únor a abstinence.
Win a pack for making refreshing summer drinks worth CZK 2,200
Je to už pět let, co dvojčata Joyce a Raissa de Haasovy, zakladatelky a tváře značky Double Dutch, svým programem Double Dutch Female Bartending Scholarship podporují ženy z gastra. A mnozí akci...
Jejich stánek s nápoji stál na trzích kousek od stánku se svařákem. Netrvalo moc dlouho, než se prodejci svařeného vína přišli zeptat, cože to vlastně prodávají. Prý lidé chodí kolem a hodně si...
Představte si, že máte doma Porsche, ale koupíte si pro něj levné pneumatiky. Jaký bude váš zážitek z jízdy?
Today’s bar scene is driven not only by bartenders’ creativity, but above all by ingredients and the ability to work with trends before they become the norm. Those who can spot them gain a head...
Barový svět dnes nepohání jen kreativita barmanů, ale především suroviny a schopnost pracovat s trendy dřív, než se z nich stane standard. Kdo je umí číst, získává náskok. Kdo ne, zůstává pozadu....
Takový vermut Česko ještě nezažilo. Vyrábí se na Moravě a stojí za ním nejen špičkový vinař Jan Stávek, ale i barmani z legendárního brněnského Baru, který neexistuje. Dnes se Sedmero vydává novým...
Známý mentor a šéfkuchař Tomáš Levý s kolegy z Café Therapy připravují na 5. března 2025 výjimečnou degustační večeři, jejíž výtěžek bude věnován na podporu osob s drogovou zkušeností a kriminální...
OMG Žufánek, Dlabka nebo třeba giny z dílny pražské Garage 22 ochutnají hosté na palubě lodi Hamburg. Vyplouvá z Dvořákova nábřeží už tuto sobotu 27. srpna v 19 hodin!
Od cukrářů a zmrzlinářů až k barmanům. Díky dokonalé rovnováze mezi texturou a chutí mají ovocné mixéry (Essential Fruit Mixers) Andros vyplnit mezeru mezi sirupy a pyré, a umožnit barmanským...
Viktor Šolc: Gin & tonic potřebuje kvalitní tonic, jinak se ochudíte o zážitek
„Když si pořídíte sportovní auto a dáte na něj levné pneumatiky, ta jízda bude příšerná. Neužijete si to. A stejné je to i v případě levného toniku pro koktejl gin & tonic ,“ říká Viktor Šolc,...
„Když si pořídíte sportovní auto a dáte na něj levné pneumatiky, ta jízda bude příšerná. Neužijete si to. A stejné je to i v případě levného toniku pro koktejl gin & tonic ,“ říká Viktor Šolc,...
„Když si pořídíte sportovní auto a dáte na něj levné pneumatiky, ta jízda bude příšerná. Neužijete si to. A stejné je to i v případě levného toniku pro koktejl gin & tonic ,“ říká Viktor Šolc,...