Prohlášení slavného kuchaře, že je „na vegany alergický“, už neplatí. Vegan byznys je sexy.
Zkuste si to jednou jako restauratérka, kuchařka a autorka kuchařských knih Chloe Coscarelli. Proč právě jako ona? Třeba proto, že její táta je Don Coscarelli. Ano ten, co režíroval sérii Phantasm,...
Šéfkuchaři letecké společnosti se sešli ve vývojové kuchyni Emirates Flight Catering Concept Development Kitchen, aby se věnovali novým pokrmům a ingrediencím, mezi nimiž byly například pikantní...
Od zcela veganské pobočky v Londýně až po nabídku všech položek na menu v bezmasé alternativě v Německu. Co vlastně v budoucnu plánuje Burger King?
A lidé tam stojí fronty! Vedle speciálního bezmasého menu pro děti jsou k dispozici položky hlavního menu: Cheeeze & Bakon burger, rostlinný Bakon Double Cheeeze XL, veganský Cheeeze & Bakon Royale...
Využijte šanci vyhrát! Macarons by Sugar Life je interaktivní cukrářská monotematická kniha zasvěcená světoznámému dezertu, makronkám.
Daniel Humm, šéf jedné z nejlepších restaurací světa Eleven Madison Park, která se v loňském roce začala věnovat pouze rostlinné stravě, oznámil nový projekt: Eleven Madison Home. Pojďte se podívat,...
Společnost CHKP Foods představila na Expo West 2022 inovativní cizrnový jogurt. Cizrna se stala oblíbenou funkční složkou rostlinných výrobků, které jsou alternativou mléčných produktů a vajec.
730 dolarů pro dvě osoby a dalších 167 dolarů za nápoje ve slavné luxusní newyorské tříhvězdě. Veganka a profesionální kritik právě dojedli. Přinášíme vám přepis jejich rozhovoru po večeři.
Víkend 17. - 19. září opět přemění Výstaviště v Praze Holešovicích na centrum zdravého životního stylu. Není moc míst, kde se pod jednou střechou prolíná pět oblastí jako zdraví, ekologie, bio styl,...
Fritz-kola se nově představuje v eko kabátku a nabízí novinku. Zelená totiž není pouze etiketa lahve, ale také samotné složení nápoje, který obsahuje jenom ty nejkvalitnější bio ingredience.
Je to už více než dva roky, co Gordon Ramsay v jedné z epizod pořadu MasterChef přiznal, že si ve skutečnosti pochutnává na veganském jídle. Předtím byl známý britský šéfkuchař vyhlášeným odpůrcem...
V rámci svého nového závazku k udržitelnějšímu přístupu zacházení se životním prostředím si nábytkářský gigant rovněž klade za cíl změnit 80 % nabídky svých balených jídel v příštích pěti letech za...
Jaká je budoucnost spotřeby masa? Průmyslový chov masa může být extrémně nepřirozený. Jak moc je nepřirozená kultivace masa? „Jednoduše se nemůžeme nadále živit tak, jak se živíme,“ říká Paul...
Za poslední dobu vzniklo ve světě šest nových veganských restaurací, které zkoumají různé druhy kuchyně a nabízejí zajímavé pokrmy s použitím zeleniny a alternativních bílkovin v dosud nepoužívané...
Toto léto můžete vonět jako sýr. Lákavé? Miyoko's Creamery uvede na trh vůně inspirované právě veganskými sýry.
Společnost Heinz vyzývá upíry, aby na Halloween místo zvířat raději jedli kečup. „Až budete chtít příště někoho sníst, doufám, že si to rozmyslíte a stanete se vegetariány,“ říká v nové reklamě...
V první polovině ledna společnost KFC uvedla ve více než 4 000 provozovnách první variantu kuřecího masa na rostlinné bázi. Nové smažené kuře Beyond Fried Chicken vzniklo ve spolupráci s veganskou...
Hlavní konzultantka chutí – tak zní název nového jobu slavné celebrity. Značka veganského masa Beyond Meat snad ani nemohla udělat lepší marketingový krok.
Startup Yemoja, Ltd. chce jít naproti těm, kdo svůj hamburger nebo steak potřebují mít krvavý, přitom by rádi zůstali vegani…? Prostě se to v nich pere!