Kuchyni podniku na Václavském náměstí má od letošního jara na starosti nový mladý šéfkuchař Tomáš Kohút. Ten se při tvorbě nového menu chtěl inspirovat klasickými českými pokrmy, které chtěl přetavit do elegantní až ultra moderní podoby. Pojďme si pár z nich představit.
Milovníci české GOLDCOCK whisky by v těchto dnech měli zpozornět. Vizovická likérka RUDOLF JELÍNEK na trh uvádí hned tři novinky.
Barmanka z bratislavského baru Bubbles Pontón Bratislava, Samantha Prachařová, sa nedávno stala víťazkou súťaže International Rudolf Jelínek Cup, kde medzi silnou konkurenciou zaujala porotu zo...
Společnost Heinz vyzývá upíry, aby na Halloween místo zvířat raději jedli kečup. „Až budete chtít příště někoho sníst, doufám, že si to rozmyslíte a stanete se vegetariány,“ říká v nové reklamě...
Od cukrářů a zmrzlinářů až k barmanům. Díky dokonalé rovnováze mezi texturou a chutí mají ovocné mixéry (Essential Fruit Mixers) Andros vyplnit mezeru mezi sirupy a pyré, a umožnit barmanským...
Kalifornská společnost vyrábějící Srirachu tvrdí, že nedostatek surovin pro výrobu populární omáčky je způsoben suchem, které postihlo její papričky. Povede to k bitvám v uličkách s kořením?
Elegantní sluncem prosvětlené prostory populárního jihočeského podniku Žlutá ponorka a spousta milovníků dobrého vína. Jak se vydařila každoroční degustace vín?
Sledujeme radikální vzestup české ginové kultury. Právě teď a tady. Těm nejlepším a nejzajímavějším z nich budou slušet prémiové nealko složky. Proto vznikla Ginmanie – projekt, který je tečkou za...
Zkuste si to jednou jako restauratérka, kuchařka a autorka kuchařských knih Chloe Coscarelli. Proč právě jako ona? Třeba proto, že její táta je Don Coscarelli. Ano ten, co režíroval sérii Phantasm,...
Na slavnostním předávání cen průvodce Michelin Guide 2022 Switzerland v Lausanne doslova pršely michelinské hvězdy. Do letošního průvodce přibylo neuvěřitelných 36 nových michelinských restaurací,...
Dubajský vládce, Jeho Výsost Mohammed bin Rašíd Al Maktúm, spustil v rámci svého projektu "Chléb pro všechny" zbudoval chlebomaty, které nabízejí chléb zdarma pro znevýhodněné osoby.
Prší a venku se setmělo, tato recenze bude krátká, punk sushi se nám zachtělo, bratříčku, za vším, co jsi doteď znal, jsi právě zavřel vrátka.
Víno s brilantní světle slámovou barvou, v chuti milovník vín nalezne ovocné tóny zralých hrušek, jablek a jasmínu. Název odrůdy? Zkuste Pecorino!
Vůbec poprvé v téměř 120leté historii Michelinu získala restaurace nejvyšší ocenění za výhradně veganskou kuchyni. Daniel Humm, který vyrostl v Curychu a v roce 2003 emigroval do USA, se tímto...
Všechny tři zmíněné šampaňské domy, které jsou součástí rodinného podniku EPI Group, oznámily, že získaly certifikaci B Corp a dosáhly celkem 91,9 bodu v hodnocení neziskové sítě B Lab, která...
Je obzvláště sladké a má jedinečnou chuť. Rajče Amela přijelo z Japonska.
Výlet do Skotska byl WOW. Přesně to je zkratka pro Whisky of the World. A jak se tam dostanete? Třeba tak, že si jednoduše namícháte vlastní whisky!
Experimentátor a vizionář. Člověk, který se nebojí vyjet ze zajetých kolejí rumové kultury a nakonec za to získat uznání. Prahu poprvé navštívil Alexandre Gabriel. A celé rumařské Česko bylo u toho!
Peppe Cutraro z pařížské pizzerie Peppe získal ocenění pizzař roku. Mezitím se pizzerie I Masanielli Francesca Martucciho v Casertě a Una Pizza Napoletana Anthonyho Mangieriho v New Yorku shodně...
První rum s jablečnou příchutí na českém trhu má sladkou a šťavnatou chuť čerstvě nakrájených jablek. Populární značka tak získala dalšího parťáka do svého portfolia.