„Takhle už nemůžu žít svůj život. Skončil jsem… S tímhle jsem skončil. Skončil jsem s vámi, lidi. Každá kapela jednou skončí." Toto jsou slova Anthony Bourdaina v jednom z nejčtenějších článků uplynulého roku na stránkách magazínu VisitChef. A které další jsou s ním v nejúspěšnější desítce, co se čteností týče?
Několik našich přátel a parťáků by vám rádo popřálo pohodové přežití vánočních svátků a co možná nejlepší rok 2023. Pojďte se na to s námi podívat!
Zeptali jsme se zkušeného lékaře, bývalého děkana lékařské fakulty a rektora Univerzity Karlovy profesora Tomáše Zimy na to, co dělat, pokud to trošku přeženete s alkoholem při silvestrovských...
Knihy, o kterých možná ani nevíte, ale rozhodně byste vědět měli.
Společnosti Voyager a Hilton budou spolupracovat v oblasti architektury a designu při tvorbě vesmírné stanice Voyager, včetně společenských prostor, apartmánů pro hosty a ubikací pro astronauty.
Legendární palírna, v jejímž čele stojí rumový guru Alexandre Gabriel, uvádí na trh další limitovanou verzi svého rumu. Single Cask Plantation Panama 2008 vznikl z rumu destilovaného v roce 2008 v...
Zimní limitka Champagne Cuvée brut David Doran Winter Edition dává nový tvar tomu nejdůležitějšímu – příjemným vzpomínkám.
Stále populárnější trutnovská restaurace přivítala jednoho z nejznámějších barmanů světa. Londýňan Pavel Tvaroh spolu se šéfkuchařem Tomášem Levým vystřihli dohromady menu, ze kterého by se kde kdo...
Těsně před Štědrým dnem, ve středu 21. prosince, chystá KRO pop-up ve spolupráci s Janem Čulíkem z Thiru. V karlínském KRO Bistro & Baru díky tomu na hosty čeká speciální kapří street food menu a...
Las Vegas je známé svými restauracemi, které provozují slavní šéfkuchaři. A objevuje se zde i zajímavý fenomén: velmi často nezůstane jen u jedné otevřené restaurace. Co vede tyto slavné šéfkuchaře...
Oblíbenost kvalitních ginů neustále roste a odpovídá dnešnímu společenskému trendu, kterým je zkoušení stále nových a nových chutí.
Nerozlučná dvojka: vaječňák a cukroví – alespoň tak to má většina z nás zafixované. Pro gastronomickou skupinu KRO jsou signifikantní některé odlišné suroviny než u dalších podniků. A právě to se...
Ani čokoláda snad nemůže být sladší než tahle story. Kniha z rukou čokoholika se zabývá židovskou historií čokolády: odkud a kam čokoládová cesta vedla a jak se prosadila v kuchyních ve Francii,...
Situace na trhu se champagne víny je aktuálně velmi komplikovaná. Stěžují si všichni – od prodejců až po zákazníky. Vinaři nám distributorům často alokují už i základní vína, a s něčím takovým jsem...
Legendární palírna, v jejímž čele stojí rumový guru Alexandre Gabriel, uvádí na trh další limitovanou verzi svého rumu. Single Cask Plantation Jamaica 2007 vznikl z rumu destilovaného v roce 2007 v...
Dnes už vlastně legendární brněnský Bar, který neexistuje slaví desáté narozeniny. Hlavní dny oslav připadají na 12. až 14. prosince. Zúčastní se jich i barmanské hvězdy světového formátu a...
Modernist pizza je ultimátním průvodcem nejoblíbenějším jídlem na světě. Tento přelomový soubor je vyvrcholením vyčerpávajícího výzkumu, cestování a experimentů, jejichž cílem bylo shromáždit a...
Ikona ginového světa, Desmond Payne, navštívil Prahu. V BOMMA Atelieru představil nový ginový klenot. Story, která přesahuje toto století i zeměpisnou šířku, a dotýká se britské královské koruny,...
Společnost Air France představila ve spolupráci se šéfkuchaři Alainem Ducassem, Francoisem Adamskim a Chloé Charlesem nové menu ve svých salóncích na pařížském letišti CDG.
Do Vánoc zbývá necelý měsíc a načasování epidemie ptačí chřipky v Británii nese známky ostrovního humoru. Klidně se totiž může stát, že sváteční krocan se štědrovečerní večeře účastnit nebude.